lunedì 17 settembre 2012

La vetrina per pasticceria, il palcoscenico ideale dove qualità ed esposizione del prodotto si incontrano

vetrina pasticceria
Oggi una pasticceria ha a disposizione una molteplicità di attrezzature per pasticceria che la agevolano nello svolgimento del lavoro, rendendo meno faticoso e più veloce il lavoro del suo personale e valorizzandone le abilità e la creatività. L’innovazione tecnologica che investe l’intero settore della ristorazione offre una varietà di tipologie e modelli di strumenti che si adatta alle più diverse cucine professionali. La cucina della pasticceria, in particolare, ha bisogno di macchine da pasticceria e attrezzature per pasticceria affidabili da più punti di vista, primi fra tutti la perfetta conservazione della temperatura dei prodotti, la giusta regolazione dell’umidità, la precisione, il completo rispetto delle norme di igiene e sicurezza. Le attrezzature da pasticceria preposte a questi scopo sono la vetrina per pasticceria, i banchi refrigerati, gli armadi frigoriferi e altre, immancabili macchinari produttori di freddo, che ci garantiscono quella conservazione che per una pasticceria è fondamentale per offrire alla sua clientela prodotti di qualità. Tra queste attrezzature la vetrina per pasticceria è anche quella più rivolta al cliente, dinanzi alla quale esso si sofferma e ammira l’offerta dolciaria per passare subito dopo all’acquisto: torte, pasticcini, crostate e numerose altre prelibatezze nelle vetrine delle pasticcerie hanno la possibilità di presentarsi in tutta la loro freschezza e qualità e di riuscire ad evocare con la vista la bontà del sapore che le caratterizza. Per questo motivo è importante che all’efficienza e affidabilità della conservazione di una vetrina da pasticceria si aggiungano ottime qualità organizzative ed espositive. E poi non bisogna dimenticare il lato più strettamente operativo, quello che si lega al servizio e all’operatività del personale, perché più una vetrina da pasticceria è funzionale e facilmente accessibile, maggiore sarà la velocità degli addetti di pasticceria nel servire la clientela e nel pulire e mantenere costantemente in ordine e curata quest’attrezzatura. Le vetrine per pasticcerie di Allforfood sono pensate per rispondere a tutte queste esigenze. I suoi banchi refrigerati e vetrine da pasticceria sono progettati per la conservazione e l’esposizione della più ampia offerta da pasticceria: dalle torte, dolciumi e biscotti della tradizione, a pane, sandwiches, snacks e pasticceria salata. Si può scegliere una vetrina da pasticceria con  sistema di refrigerazione statico oppure optare per il ventilato, ma in entrambi i casi il flusso d’aria fredda distribuirà uniformemente la temperatura e renderà sicura la conservazione dei prodotti. E la varietà in quanto a dimensioni complessive, struttura interna, caratteristiche tecniche, design e colori permetteranno a chiunque di trovare la vetrina da pasticceria più in linea con le sue esigenze e il suo gusto. Se anche tu vuoi valorizzare la freschezza e la qualità dei tuoi prodotti e creare per loro il giusto palcoscenico, scopri subito le vetrine per pasticceria di Allforfood e altre utilissime attrezzature per la ristorazione che troverai nella sua linea pasticceria, e acquistale subito on line in modo molto semplice!  

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