venerdì 12 ottobre 2012

Il forno elettrico professionale, un investimento altamente produttivo

forno pizzeria
I ristoranti, le pizzerie, le pasticcerie, i panifici, gli alberghi e molte altre tipologie di attività scelgono un forno elettrico professionale per diverse ragioni. Tra i forni da ristorazione, i forni elettrici professionali sono ottimi alleati per la cottura della più grande varietà di cibi: dai piatti della cucina tradizionale, a quelli più moderni, sino a quelli appartenenti alle tradizioni di altri paesi. In passato il forno elettrico professionale, fosse esso un forno elettrico per pizza, o un forno per ristorante elettrico, o ancora un forno da pasticceria elettrico, veniva associato al maggior consumo di energia e dunque a un’idea pesante di costo che un’attività agli inizi o un’attività già ben avviata doveva affrontare. Le pizzerie ad esempio preferivano molto spesso il forno per pizza a gas o il più storico forno a legna. Poi, con l’avvento e la commercializzazione di nuovi modelli di forno elettrico per pizza, si è scoperto quanto il risparmio energetico fosse ridotto a monte grazie alla progettazione e produzione orientate alla riduzione dei consumi e quanto su questa avessero un grosso impatto positivo anche le nuove caratteristiche di questi forni professionali, quali le elevate temperature raggiungibili in tempi molto brevi, che si traducono proprio in una notevole riduzione dei consumi di energia. In più, si è compreso come nella ristorazione per ottenere benefici in tal senso anche una gestione corretta e pianificata delle macchine alimentari da parte dell’uomo si rivela importante: la pianificazione della cottura di più cibi insieme, ad esempio, è un’ operazione che nel forno elettrico professionale avviene facilmente e con successo senza problemi di contaminazioni di odori e sapori. Il forno elettrico professionale per pizzeria e gli altri forni industriali elettrici di oggi sono proprio realizzati per soddisfare le esigenze reali che la grande produttività del settore ristorativo pone. E i forni elettrici professionali di Allforfood in tal senso sono una garanzia, perché seguono costantemente le evoluzioni del mercato e rappresentano quanto di più performante e funzionale sia stato fino ad ora prodotto. Sul catalogo on line di Allforfood potrai trovare facilmente il forno elettrico professionale che stai cercando: forno da pizzeria, forno da ristorante, forno da pasticceria, forno da panificio e molto altro. In base ai cibi che dovrai preparare e al tipo di cottura che prediligi potrai scegliere un forno statico oppure un forno a convezione e, una volta individuata la tipologia di tuo interesse, scegliere il modello più rispondente alle esigenze e alle caratteristiche della tua cucina professionale.

Approfitta di un assortimento e di un rapporto qualità/prezzo tra i migliori del mercato, acquista on line il tuo forno elettrico professionale su Allforfood.com!

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