martedì 5 marzo 2013

Una vetrina per gelateria e altre attrezzature da gelateria: i doni di un'azienda italiana a sostegno dei giovani e per la diffusione di un'arte

allforfood gelatiere professionali
In Italia la passione per il gelato come alimento è sorretta da una vera e propria arte del gelato che non si esaurisce nelle conoscenze e nelle tecniche di lavorazione, ma che contempla anche lo sviluppo, la diffusione e la condivisione di queste. In quest’ottica opera più di un’azienda del nostro territorio: realtà specializzate nella produzione di gelato a più livelli ( ingredienti, attrezzatura per gelateria, ecc) che investono costantemente in ricerca e sviluppo. E’ il caso di una storica azienda romagnola che, oltre a essere leader nella produzione di ingredienti per il gelato artigianale e la pasticceria, è attiva nella diffusione delle sue conoscenze nel mondo e anche impegnata socialmente. L’azienda, infatti, ha creato al suo interno una scuola di gelato dove si impara con la pratica il mestiere attraverso il cosiddetto metodo one to one: piccole classi e singole postazioni attrezzate di tutto l’occorrente, dalla gelatiera, al pastorizzatore, alle tante altre macchine per gelato, sino alla vetrina da gelateria e agli accessori per gelateria. Ma, come già detto, l’azienda si spinge ben oltre: i suoi maestri gelatai e pasticceri (all’incirca trenta) girano per il mondo per diffondere l’arte del gelato, e in più partecipa a iniziative solidali, culturali, di sostegno allo sport, porta avanti collaborazioni scientifiche, e soprattutto dimostra un’attenzione per i giovani degna di nota. Così, ad una scuola alberghiera di Riccione ha donato una vetrina da gelateria, un abbattitore di temperatura, un armadio frigo, un forno professionale e due impastatrici professionali da banco, dando poi in comodato d’uso un mantecatore e una  cella di lievitazione, insomma tutte quelle attrezzature per gelaterie e pasticcerie fondamentali. Alla base di questa iniziativa due ferme convinzioni: che per fare un buon gelato, oltre la passione bisogna avere le conoscenze e i macchinari da gelateria giusti, e che i giovani meritano la giusta fiducia e l’adeguata formazione per entrare agevolmente nel mondo del lavoro e diventare i degni eredi e rappresentati di un’arte sempre verde, quale quella del gelato. Se anche tu sei un giovane alla sua prima esperienza nel mondo del gelato, o hai un’attività già avviata, guarda la vasta gamma di prodotti di Allforfood dedicati alle gelaterie: dalle gelatiere professionali, alle vetrine per gelaterie, al banco per gelateria, avrai a disposizione un’offerta completa di macchine per gelato di grande qualità e funzionalità, per creare un prodotto di alto livello e servirlo con cura ed eleganza ai tuoi clienti. Acquistali con grande semplicità e a ottimi prezzi su Allforfood.com!

Nessun commento:

Posta un commento