venerdì 20 settembre 2013

Cappe aspiranti: un obbligo, una necessità, una garanzia

Igiene, comfort, e semplicità di manutenzione degli impianti e delle attrezzature da ristorazione: tre caratteristiche fondamentali perché una cucina professionale sia produttiva e lo sia nel tempo. Tra queste, in prima linea ci sono le cappe aspiranti e gli altri aspiratori industriali di cui ristoranti, bar, hotel e servizi di ristorazione in generale hanno assoluto bisogno per una gestione salutare e a norma di alimenti, personale di cucina e clientela. aspirazione industrialeGrazie allo sviluppo del mercato dei macchinari da ristorazione e impianti per cucine professionali, non è difficile oggi avere una buona scelta di prodotti per l’aspirazione industriale. Le cappe aspiranti di ultima generazione, ad esempio, presentano tecnologie altamente moderne e innovative e sono corredate da filtri per aspiratori professionali particolarmente efficienti, che rendono molto semplice un processo così articolato e delicato quale l’aspirazione di fumi, odori, ecc. Proprio il connubio tra questi e  motori per cappe aspiranti sempre più potenti garantisce la sicurezza dell’aria che è così importante per chi lavora in una cucina professionale e per chi usufruisce del servizio ristorativo. Non a caso le rigorose normative previste per una cappa aspirante professionale o qualsiasi altro aspiratore professionale ha come obbiettivo la tutela della salute generale che è tanto più oggetto di attenzione, quanto più messa a rischio oggi. Ad ogni modo, una volta messi a fuoco i requisiti tecnici e normativi del caso, il più sarà fatto e si potrà optare per un assortimento di soluzioni offerte dal mercato molto ampio: cappe aspiranti più piccole con motore incorporato, oppure senza aspiratore; cappe di aspirazione a parete, anch’esse con o senza motore incorporato, installabili all’esterno; cappe centrali delle più diverse dimensioni, che possono essere dotate di motore incorporato, oppure, di cassoni di estrazione esterni (è il caso degli aspiratori cassonati), o di torrini centrifughi (è il caso degli aspiratori a torrino). La gamma di aspiratori industriali di Allforfood è tra le più ampie ed assortite del mercato: sul nostro catalogo on line troverai tutte le tipologie più all’avanguardia nel settore dell’aspirazione professionale e tante opzioni diverse per ogni tua esigenza, compresi utili accessori e ricambi di aspirazione. Con la nostra attrezzatura specializzata potrai effettuare un trattamento di fumi, grassi e odori d’eccellenza, per la sicurezza della tua cucina professionale e dei tuoi clienti. Perciò non perdere tempo, provala dal vivo, acquistala in poche semplici mosse su Allforfood.com!
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