lunedì 24 marzo 2014

Le cene durano più a lungo se si scelgono sedie da ristorante ergonomiche e resistenti

Per il successo di un locale di ristorazione non esiste niente di più deleterio di quando un cliente non vede l’ora di alzarsi e andarsene a causa della scomodità delle sedie del ristorante. Certo, il livello delle preparazioni in cucina deve essere buono, lo staff preparato e gentile, ma è altrettanto vero che se non si riesce a mettere il cliente a suo agio, per tutta la durata del pranzo o delle cena, difficilmente si può sperare di rivederlo nel locale. Sedie ristoranteEcco perché le sedie del ristorante devono essere selezionate con estrema cura, probabilmente maggiore rispetto alla scelta dei tavoli o di altri elementi che compongono l’arredamento di un locale adibito alla ristorazione.
Che si tratti di un ristorante raffinato, di una tipica trattoria o di una pizzeria, la sedia costituisce il fulcro dell’arredamento. In commercio è possibile trovare sedie per ristorante in metallo, alluminio, plastica e legno, dalle forme più bizzarre; si potrebbe essere tentati di acquistare delle sedie ristorante stravaganti, soprattutto per chi vuole realizzare un locale moderno e fuori dagli schemi, ma l’ergonomia è molto importante e sarebbe bene poter testare un prodotto, quando non si è sicuri della sua comodità. Il rischio è quello di comprare a scatola chiusa 50 o 100 sedie per il proprio ristorante, magari esteticamente belle, salvo poi ritrovarsi con un cumulo di articoli di cui ci si deve sbarazzare al più presto.
Normalmente le trattorie più tradizionali optano per delle sedie ristorante in legno, sia in colorazione naturale che dipinto, perché assicurano al tempo stesso eleganza e robustezza, migliorandone eventualmente il design con degli inserti in pelle o stoffa colorata. Sedute ristorantePer i locali più moderni invece, la scelta cade molto spesso sulle sedie da ristorante in policarbonato: questo materiale assicura leggerezza, trasparenza, resistenza e versatilità e si adatta facilmente a diversi stili. Infine non è da sottovalutare la decisione di acquistare modelli diversi di sedute per il proprio ristorante; sempre più spesso oggi capita di entrare in un locale e rimanere, in un primo momento , spiazzati da un arredamento del genere che si potrebbe definire quantomeno ardito. Bisogna però ammettere che una scelta di questo tipo riesce a creare una “disarmonia” di impatto, che finora ha incontrato una risposta positiva da parte della clientela.
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